Välkommen till ett webbinarium där vi kommer fördjupa oss i hur och varför pandemier uppstår och vilken roll djuren och vi människor spelar. Vi kommer också diskutera om en minskad global köttproduktion kan minska risken för spridning av sjukdomar mellan djur och människor, och om det skulle vara möjligt att föda Sveriges och jordens befolkning på en vegetarisk kost.
Sant eller falskt om pandemier
- ”Problemet är ur världen om alla blir vegetarianer och djurmarknader förbjuds”
- ”Den industriella djuruppfödningen är en grogrund för pandemier”
- ”Ge inte djur skulden för coronaviruset – det är människan som bär ansvaret”
- Biologisk mångfald kan minska risken för pandemier”
Målgrupp
Webbinariet kommer att hållas på en populärvetenskaplig nivå och vi välkomnar intresserad allmänhet, relevanta aktörer inom livsmedelsbranschen samt forskare och studenter.
Preliminärt program
- 09:30 – 09:35 Välkommen – Prof. Susanna Sternberg Lewerin & Dr. Elisabeth Rajala, SLU
- 09:35 – 09:50 Pandemier i historien – Dr. Anders Lindberg, fd smittskyddsläkare
- 09:50 – 10:10 Djuren och vi, hur stora är egentligen skillnaderna? – Prof. Per Alström, UU
- 10:10 – 10:15 Kort paus
- 10:15 – 10:35 Varför blir vissa värddjur sjuka? – Prof. Caroline Fossum, SLU
- 10:35 – 10:55 Näringslära med globalt perspektiv – Prof. Lena Hulthén, GU
- 10:55 – 11:00 Avslutning
Anmäl dig senast måndag 30 november via formuläret nedan. Länk till zoom skickas ut dagen före webbinariet.