En tredjedel av all mat som produceras slängs, samtidigt går var åttonde människa till sängs hungrig. Detta är inte rimligt och innebär ett enormt resursslöseri inte minst av våra vattenresurser. För att illustrera matsvinnsproblematiken så arrangerade SWH tillsammans med SIANI ett frukostseminarium där bananens väg från jord till bord beskrevs.
Presented as part of the seminar: South at the Steering Wheel - Improving sustainability in land investment for bioenergy in sub-Saharan Africa 29th May 2012, 08:00 - 17:30